Gör så här

1. Plocka persilje- och basilikabladen, mixa dem tillsammans med den skållade mandeln, pinjenötterna, och olivoljan. Mixa gärna lite grovt för att få struktur på såsen och rör till sist ner den rivna parmesanosten.
2. Koka pastan enligt instruktioner och häll över den i ett durkslag.
3. Finhacka löken och vitlöken och låt den svettas i lite olja under några minuter i pastakastrullen. Tillsätt vatten, crème fraiche och pesto, låt sjuda i tio minuter.
4. Smaka till sist av med salt och peppar och red eventuellt såsen med majsena till önskad konsistens. Häll i pastan i såsen, rör om och servera.