@Pasta med skinksås

Pasta med skinksås

En jätte god skinksås som jag blev bjuden på av en vän. Hela familjens favorit. Ibland byter jag ut skinkan mot kassler och det blir också jätte gott. Det går lika bra med gul lök som scharlottenlök.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g rökt skinka
  • 4 schalottenlökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 25 g margarin till stekning
  • 1 1/4 dl het köttbuljong
  • 2 dl grädde
  • Cayenepeppar
  • Svartpeppar
  • Ev salt
  • Gräslök till servering

Gör så här

  1. Skär skinkan i strimlor och finhacka scharlottenlöken och vitlöken. Stek löken en liten stund i en kastrull och tillsätt skinkan. Häll i grädde och buljongen. Krydda med kryddorna. Var inte snål med cayenepepparn. Gör en redning på mjölk och maizena och häll i, låt koka upp. Sätt även i lite soya. Garnera med gräslök och servera med bandspagetti.

Kommentarer

@Linnéa
Det var rätt gott, men råkade åka ner för mycket cayenpeppar så det blev lite för starkt... Använde mig också av bara grädde, gjorde aldrig någon redning.
@veilo
Testade detta recept idag vart jätet gott :D Tack för receptet! Hälsningar Markus
@Annica Thulin
Denna pastasåsen var kanongod!! Fast jag tog purjolök istället. Men den är säkert lika god med vilken lök som helst! Tack för receptet!! / Annica

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar