Pasta med spenat och champinjoner

Gott till kassler, kyckling eller varför inte som ensam vegetarisk rätt.

Vegetariskt Pasta

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

½ pkt hackad fryst spenat alt färsk babyspenat
10-15 champinjoner
1 burk crème fraiche
Salt
Svartpeppar
Cayennepeppar
½ tsk sambal oelek
Serveras tillsammans med:
Kokt pasta

Gör så här

Bryn champinjonerna gyllenbruna, salta och peppra. Häll i crème fraichen i en kastrull tillsammans med den frysta spenaten och svampen. Om man använder färsk spenat brukar jag fräsa upp den i lite smör först och sedan tillsätta crème fraiche. Salta, peppra och krydda efter smak. Blanda allt med kokt pasta och servera till kyckling eller kassler.
Smaklig måltid!

Kommentarer

@Anna Werle

Jag älskar den här pasta såsen, passar utmärkt när man vill äta nått lätt och vegetariskt :)

@stiina

Jag tärnade kyckling och lät den koka i såsen (med en pressad vitlöksklyfta). Sedan blandade jag ihop med kokad spagetti. Supersnabbt och mums så gott!

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…