Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 500 g tomater
- 1 gul lök
- 1 morot
- 1 stjälk selleri
- 2 msk färsk hackad persilja
- 2 msk olivolja
- 2 tsk strösocker
- Vatten
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Finhacka lök, morot, selleri och tomater.
- Hetta upp oljan i en tjockbottnad kastrull eller stekgryta och tillsätt lök, morot och selleri. Låt det fräsa ca 10 minuter och rör om då och då.
- Rör ned tomaterna i grytan och tillsätt persilja, socker och lite drygt 1 dl vatten. Låt det koka upp, sänk sedan till låg värme och låt allt sjuda under ett lock på glänt i ca 45 minuter. Rör om då och då så att det inte fastnar i botten. Späd med extra vatten vid behov till önskad konsistens och smaka av med salt och peppar.
- Servera till nykokt pasta
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
