Pasta pulanesca

Snabb pastasås som kan göras vegetarisk enl förslag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 brk tonfisk i vatten (185 g) eller 1 påse Quorn i bitar
  • 1 brk sardeller (56 g)
  • 4-5 st färska tomater eller 1 pkt krossade tomater (500 g)
  • 2 msk lätt crème fraiche
  • 2 msk kapris
  • Olivolja
  • 2 msk färsk basilika eller 1 msk torkad
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka löken och fräs i lite olivolja. Skala och pressa i vitlöken. Blanda ner resten av ingredienserna utom kryddorna och låt puttra i 10 min.
  2. Tillsätt basilikan. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera såsen till nykokt pasta och parmesanost.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr