Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Pastagratäng med bönor
Billig vegetarisk rätt. Ca 15 kr per portion. Vegetarisk men går även att göra vegansk med vegansk ost. Måtten på kryddorna behöver inte vara exakta, ta efter smak :) Jag använde Zeta bönsallad med matvete.
Ingredienser
- 400g Fjärilspasta eller liknande
- 390-400 g Krossade tomater
- 1,5 dl Vatten
- 500 g Blandade bönor eller liknande
- 1 st Gul lök
- 1 Stor vitlöksklyfta
- 2 tsk Basilika
- 1 tsk Oregano
- 1 Tärning grönsaksbuljong
- 150-200 g riven ost
- Vitpeppar
- 1 msk smör/olja till stekning
- 1 msk smör/olja till pastan
Gör så här
- Sätt igång ugnen på 225°
- Börja med att koka pastan enligt anvisningar.
- Häll av spadet från bönorna och låt bönerna rinna av.
- Hacka sen löken och vitlöken och fräs i 1 msk smör eller olja. När det fått färg häll i de krossade tomaterna, vattnet, och buljongtärningen. Låt sjuda i några minuter.
- Häll av pastan och lägg i smöret/olja och blanda väl.
- Blanda kryddorna i tomatsåsen och låt sjuda ytterligare några minuter.
- Häll i bönorna i tomatsåsen och smaka av med vitpeppar.
- Blanda sen tomatsåsen med pastan och häll i en ugnsfast form.
- Strö riven ost över och sätt in formen i mitten av ugnen i ca 15 minuter till osten fått fin färg.
- Passar bra med grönsallad till.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
