Pastasås

Snabb vegetarisk pastasås som görs under tiden pastan kokar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g ostronskivling
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 tsk basilika (torkad)
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl crème fraiche
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Hacka löken och skiva svampen.
  2. Fräs det i lite smör.
  3. Skala och riv moroten grovt och blanda ner den tillsammans med tomat ock kryddor i svampblandningen.
  4. Låt såsen koka ca 5 minuter.
  5. Blanda ner crème fraichen och låt det puttra ihop några minuter.
  6. Servera den med nykokt pasta och en sallad.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr