Pastasås

Snabb vegetarisk pastasås som görs under tiden pastan kokar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g ostronskivling
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 tsk basilika (torkad)
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl crème fraiche
  • Smör till stekning

Gör så här

  1. Hacka löken och skiva svampen.
  2. Fräs det i lite smör.
  3. Skala och riv moroten grovt och blanda ner den tillsammans med tomat ock kryddor i svampblandningen.
  4. Låt såsen koka ca 5 minuter.
  5. Blanda ner crème fraichen och låt det puttra ihop några minuter.
  6. Servera den med nykokt pasta och en sallad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr