Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 2 finstrimlade morötter
- 1 msk olja
- 1 hackad gul lök
- 1 dl tärnad aubergine/squash
- 6 tärnade soltorkade tomater
- 10 cm skivad purjolök
- 1 dl skivade champinjoner eller annan svamp
- 3 dl mjölk
- 1 dl matlagningsgrädde
- 2 tsk örtsalt
- 1 msk buljongpulver eller 1 buljongtärning
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 tsk vitlökspeppar
- 1 msk maizena majsmjöl
- 2 msk vatten
Gör så här
- Fräs morötterna i olja i en kastrull i 3 minuter.
- Tillsätt aubergine och gul och vit lök, fräs ytterligare i 2 minuter. Blir det torrt och vill brännas så tillsätt 2-3 msk vatten och låt grönsakerna koka mjuka.
- Tillsätt tomater, purjolök och svamp.
- Fräs ihop och tillsätt mjölk, grädde, buljongpulvret, örtkryddan samt vitlökspepparen.
- Låt det puttra i 5 minuter.
- Tillsätt maizena utblandat med 2 msk kallt vatten och blanda i lite i taget tills du tycker det är en bra konsistens.
- Krydda eventuellt med mer örtsalt tills du tycker det smakar bra.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
