Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Pastasås med sting
En mättande och god vegetarisk pastasås. Gör gärna en stor sats och frys in lagom stora portioner. ( 228 kcal, 1 250 kj per portion )
Ingredienser
- 2 dl röda linser
- 5 dl vatten
- 1 röd paprika
- 1-2 purjolökar eller gula lökar
- 4 tsk olja, gärna olivolja
- 1 burk krossade tomater, ca 400 g
- ( 1 krossad vitlöksklyfta )
- 1 tsk salt
- 1 tsk oregano
- 1-2 krm svartpeppar
- 1 msk hackad kapris
- 10 urkärnade svarta oliver
Gör så här
- Skölj linserna och låt dem rinna av. Koka upp vattnet i en kastrull, lägg i linserna och låt dem koka på svag värme under lock tills de är mjuka, ca 10 minuter. Häll av ev. återstånde kokvatten. Skölj, kärna ur och hacka eller strimla paprikan. Skölj och strimla purjolöken eller hacka den gula löken.
- Fräs paprikan löken i oljan i en traktörpanna på svag värme. Häll i tomatkrosset och tillsätt vitlöken, salt och kryddor. Låt alltsammans koka på svag värme under lock 5-10 minuter. Rör då och då. Lägg i linser, kapris och skivade eller halverade oliver. Smaksätt ev. mer. Servera med pasta
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
