Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 300 g stark korv, typ chorizo
- Olja till stekning
- 4 skivor parmaskinka
- 12 basilikablad
- 4 stora tomater
- 1-2 dl grädde
- 120 g tärnad mozzarella
- Salt
- Peppar
- 400 g pastaskruvar
- 40 g parmesanost
Gör så här
- Skiva korven och stek skivorna gyllenbruna i olja. Tillsätt strimlad skinka och 6 basilikablad. Stek ca 1 minut.
- Skålla, skala och hacka tomaterna. Tillsättt dem i panna och låt det puttra ca 5 minuter innan grädden och hälften av mozzarellatärningarna tillsätts. Koka tills osten smält. Smaka av med salt och peppar.
- Koka pastan och låt den rinna av. Blanda pastan och såsen. Tillsätt resten av mozzarellatärningarna och baslikabladen. Strö parmesanost över och servera.
Kommentarer
@flabban
Mycket gott. Jag gjorde en alltiettgryta och strödde över riven ost och gratinerade den. Bra då man även kan förbereda den. Tack för ett bra recept.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: busenkla bananplättar
Snabbt och jättegott!
Dryck vi tror du gillar
