Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 st äggvitor
- 2 dl socker
- 1/2 tsk vitvinsvinäger
- 2 tsk vaniljsocker
- Ca 1 liter jordgubbar
- 2 dl vispgrädde
- 1 msk florsocker
- Citronmeliss eller myntablad
- Choklad
Gör så här
- Sätt ugnen på 100 grader. Rita en cirkel, drygt 20 cm i diameter, på ett bakplåtspapper.
- Vispa vitorna till skum. Vispa ner några msk socker i taget och vispa in det ordentligt tills smeten blir tjock och blank. Vispa sist i vinäger och vaniljsocker.
- Bred ut marängen i cirkeln och forma en högre kant runtom.
- Grädda i mitten av ugnen ca 1 timme, tills marängen är torr på ytan och lite mjuk inuti. Låt kallna.
- Rensa och dela jordgubbarna. Vispa grädden lätt och smaksätt med florsocker. Fyll marängen med grädde och jordgubbar högst 1 timme före serveringen.
- Garnera med citronmeliss eller mynta och gärna också några chokladdoppade jordgubbar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
