@sdmaya

Peach Melba paj

Underbart god paj!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pajdegen
  • 150 g smör
  • 1 dl socker
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • Fyllning:
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 stor burk persikor
  • 1½ dl hallon
  • 1 ägg
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Smält smöret.
  3. Blanda med socker, mjöl och bakpulver.
  4. Tryck ut degen i en pajform.
  5. Hacka persikorna och lägg i en skål ihop med hallonen.
  6. Blanda de andra ingredienserna till fyllningen.
  7. Rör ner persikorna och hallonen i smeten.
  8. Häll det i pajformen.
  9. Grädda i ca 50 minuter.
  10. Låt svalna.
  11. Servera med vaniljvisp.

Kommentarer

@maggan åkesson
Mycket god
@Evelina Widehammar
Verkligen en jättegod och somrig paj!
@marita sjöberg
Vilken god paj, en riktig fullpoängare. Tack för ett mycket bra recept!
@annicka
Helt ljuvlig paj jag hade dock inga persikor hemma så jag tog blåbär istället men det passa oxå jättebra ihop med hallonen
@Maya Lifwergren
Vad kul, detta är en av mina personliga favoriter, gillar att den är lätt att göra och att man kan äta den kall :)
@sanni
Underbar paj! Somrig och fräsch, inte för söt men ändå jättegod. Alla gav den högsta betyg och en sa till och med att det var den bästa paj hon ätit :-)
@aemelieh
Jag bjöd mina amerikanska vänner på den här pajen och det var en succé! Jag serverade vaniljglass till.
@Monica Danell
Farligt god ville bara ha mera en 5 poäng

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar