Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Pajdeg:
- 3 dl vetemjöl
- 125 g smör
- 1 ägg
- 2 msk vatten
- Fyllning:
- 4 uppvispade ägg
- 2 ½ dl ljus sirap
- 1 1/4 dl farinsocker
- 1 1/4 dl strösocker
- 2 msk smält smör
- 1 msk whisky
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 3 dl pekannötter
- Nöttopping:
- 3/4 dl farinsocker
- 3 msk smör
- 3 msk honung
- 4 dl pekannötter
- Whiskygrädde:
- 3 dl vispad grädde
- 2 msk florsocker
- 2 msk whisky
Gör så här
- Blanda samman mjöl, smör, ägg och vatten till pajdegen. Tryck ut degen i en pajform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Ställ formen kallt ca 30 minuter och sätt sedan ugnen på 200 grader.
- Gör fyllningen. Rör ihop ägg, sirap, farinsocker, strösocker, smält smör, whisky, vaniljsocker, salt och pekannötter.
- Häll fyllningen i pajskalet. Grädda ca 35 minuter i den nedre delen av ugnen.
- Gör nöttoppingen. Blanda farinsocker, smör och honung i en kastrull, sjud ca 2 minuter.
- Blanda ner pekannötterna i smeten och rör tills alla nötterna är täckta av smet.
- Klicka ut nötsmeten över fyllningen. Grädda ytterligare 10 minuter tills ytan fått färg. Låt pajen svalna.
- Gör whiskygrädden. Vispa grädden, tillsätt florsocker och whisky och ställ kallt tills kakan ska serveras.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
