Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Bottnar:
- 125 g smör eller margarin
- 3 dl vetemjöl
- 1 msk strösocker
- Fyllning:
- 1 ägg
- ½ dl honung, gärna flytande
- 100 g, ca 1½ dl pekannötter
- 1 msk vetemjöl
- Garnering:
- 150 g mörk blockchoklad
- 1 tsk matolja
Gör så här
- Börja med bottnarna. Sätt ugnen på 225 grader. Hacka samman matfett, mjöl och socker, gärna i en matberedare.
- Smörj en liten långpanna, ca 20x30 cm, lätt. Tryck eller kavla ut degen i pannan.
- Gör fyllningen. Vispa ägg och honung pösigt, gärna med elvisp. Grovhacka pekannötterna. Blanda nötterma med mjölet.
- Rör ner nöt- och mjölblandningen i äggvispet. Bred ut nötsmeten jämnt över degen.
- Grädda kakan på galler i nedre delen av ugnen ca 10 minuter.
- Låt kakan svalna något. Skär den sedan i 24 rutor, ca 4x5 cm.
- Gör garneringen. Smält chokladen med oljan i vattenbad eller i mikron.
- Bred eller ringla den smälta chokladen över rutorna. Låt kakorna stå kallt fram till serveringen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
