@gonta

Pepparkakor

Min älskade farmors pepparkakor. Ett recept som hon i sin tur fått av sin mor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1/4 kg socker
  • 1 kopp sirap
  • 1 kopp grädde
  • ½ msk nejlikor
  • ½ msk ingefära
  • ½ msk kanel
  • ½ bikarbonat
  • 1 hg smör
  • 1 kg mjöl (8hg)

Gör så här

  1. Sirap och socker värmes men får ej koka, sedan rör du i kryddorna (ej bikarbonaten), smöret och grädden.
  2. Bikarbonaten blandas i lite mjöl och tillsättes, sedan mer mjöl efter behov.
  3. Degen bör helst stå i kyl tills nästa dag.
  4. Kavla ut o gör dina figurer, grädda i ugnen, 200 C i 5-10 min.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar