Pepparkakor

Jag bakar alltid dessa till jul, mycket lätta att kavla.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 gmargarin
  • 5 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 2 dl kallt vatten
  • 1 msk ingefära
  • 2 msk kanel
  • 1 msk kryddnejlika
  • 2 tsk finstött kardemumma
  • 1 msk bikarbonat
  • 1½ liter vetemjöl (ca 900 gr)

Gör så här

  1. Rör fett, socker och sirap smidigt.
  2. Tillsätt vatten, kryddor och bikarbonat
  3. och arbeta in mjölet.
  4. Arbeta degen smidig på bakbordet.
  5. Låt den vila över natten.
  6. Kavla ut degen tunt och tag ut kakor med mått.
  7. Grädda kakorna i 5 min. mitt i ugnen i 225 grader.
  8. Låt kakorna kallna på plåten.
  9. Lycka till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr