Pepparkakor

Ingen beskrivning behövs

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 dl vetemjöl
  • 3 dl strösocker
  • 150 gr rumstempererat smör
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl ljus sirap
  • 1 ägg
  • 1 msk bikarbonat
  • 1,5 msk mald kanel
  • 1,5 msk mald ingefära
  • 1 msk mald kryddnejlika

Gör så här

  1. Dag 1 Pepparkaksdeg
  2. Blanda alla ingredienser till en slät deg i en assistent eller för hand.
  3. Förvara degen i en plastpåse över natten i kylen. Detta gör du för att smakerna ska blanda sig.
  4. Dag 2 Baka ut kakorna
  5. Ta ut degen ur kylen ett par timmar innan du ska baka pepparkakorna.
  6. Blanda 3-5 msk vatten i degen (den ska bli smidig inte kladdig)
  7. Dela pepparkaksdegen i 4 bitar och kavla ut den första i ca 1mm tjocklek på mjölat bakbord. Stansa ut med valfria pepparkaksformar och lägg upp dem på ugnsplåt, täckta med bakplåtspapper.
  8. Grädda ca 10 minuter i 200 graders ugn.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…