Pepparkaks cheescake

Helt underbar god cheescake, kan äta en hel form själv. Pröva så får ni se!!! Perfekt till jul, men går naturligtvis att avsmakas när som helst.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 g smör
  • 150 g pepparkakor
  • 250 g vit choklad
  • 75 g mörk choklad
  • 400 g philadelphiaost
  • 1 dl kesella
  • 1 dl socker

Gör så här

  1. Smält smöret. Krossa pepparkakorna, blanda dessa två. Häll i en rund form, med avtagbar kant. Grädda 8-10 min 175 grader.
  2. Smält den vita chokladen över ett vattenbad.
  3. Blanda ost, kesella och socker. Rör ned den via chokladen, lite åt gången.
  4. Krossa den mörka chokladen och häll sedan den i smeten.
  5. Smeten ska toppas på pepparkakan, och stå i frys/kyl i minst 4 timmar innan servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr