Pepparkaks muffins

Julpepparkaka i muffins form!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 50 g margarin
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1/2 tsk malen nejlika
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk bikarbonat
  • 2 3/4 dl vetemjöl
  • 3/4 dl gräddfil

Gör så här

  1. Vispa ägg och socker poröst.
  2. Smält margarinet och låt det svalna.
  3. Blanda kryddor,bikarbonat och mjöl i en skål.
  4. Rör ner blandningen i äggsmeten,tillsätt gräddfil och rör till en jämn smet.
  5. Fyll mellanstora muffinsformar till 2/3.
  6. Grädda mitt i ugnen ca 15 min.
  7. Kontrollera med sticka att kakorna är klara.

Kommentarer

Supergoda! Nästa gång tillsätter jag kanske lite mer kryddor...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr