Pepparkaksbollar

Tryffel med smak av kanel, kardemumma, ingefära och nejlikor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk smör
  • 150 g mörk choklad
  • 0,5 tsk malen kanel
  • 2 krm stött kardemumma
  • 2 krm ingefära, malen
  • 2 krm nejlika, malen
  • 2 tsk kakao
  • Garnering:
  • Kakao

Gör så här

  1. Koka upp grädden.
  2. Lägg i smör och hackad choklad och låt det smälta på svag värme.
  3. Rör i kryddorna.
  4. Låt smeten halvstelna i kylen så går den lättare att forma.
  5. Forma till runda kulor och sikta över kakao.
  6. Låt bollarna stelna i kylen.
  7. Njut!

Kommentarer

det var lite för lite choklad/smör tyckte jag. den stelnade inte, så jag fick lägga i mer för att kunna rulla tryfflarna. gott annars!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr