Pepparkaksbröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl ljus matbrödssirap
  • 1½ dl brun farin
  • 1½ dl filmjölk
  • 1 ägg
  • 5 dl vetemjöl
  • 2 dl fint rågmjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • ½ tsk hjorthornssalt
  • ½ tsk malda kryddnejlikor
  • ½ tsk malen ingefära
  • ½ tsk malen kardemumma
  • 1 tsk malen kanel

Gör så här

  1. Rör samman sirap, farinsocker, filmjölk och ägg i en bunke. Blanda de båda mjölsorterna med bikarbonat, hjorthornssalt och kryddorna. Rör ned det i sirapsblandningen. Arbeta snabbt ihop till en deg. Lägg degen i en smord, avlång brödform. Ca 1½ liter. Grädda brödet på galler i nedre delen av ugnen i 175°C i 70 min. Låt limpan svalna i formen innan den stjälps upp på galler. Låt kallna i en bakduk.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr