Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 30-40 pepparkakor
- Fyllning:
- 2,5 tsk gelatinpulver (eller 5 gelatinblad) (för vegetariskt, använd pektin istället)
- 200 g cream cheese
- 3 dl gräddfil
- 2½ dl florsocker
- Rivet skal av 1 apelsin
- Ev. 2 apelsiner (till garnering)
Gör så här
- Smält matfettet. Krossa pepparkakorna i en mortel eller finfördela i matberedare till ett smul.
- Blanda smul och matfett. Tryck ut blandningen så att den täcker bottnen och kanterna i en rund form med lös tagbar kant ca 20 cm i diameter. Ställ kallt.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten ELLER lägg pulvret i 2,5 msk vatten.
- Blanda ost, gräddfil, socker och skal till en jämn smet.
- Ta upp gelatinbladen och smält i kastrull på svag värme eller i mikro Låt lösningen svalna något.
- ELLER
- Tillsätt några droppar vatten till gelantinpulvret (som nu är som en klump) och sätt in i micron tills det blir flytande igen, ca 30 - 60 sek på full effekt.
- Rör sedan ned gelatinet i ostsmeten. Rör försiktigt tills allt blandat sig.
- Häll smeten i formen. Låt stå i kyl ca 1 timme eller tills smeten stelnat helt.
- Garnera med skivor av apelsin.
Kommentarer
@malinhelena
30 pepparkakor, stora ellr små?
@Lena Mattsson
Gjort denna idag och det blev en fullträff. Smaskens säger vi.
En stark 5a i betyg från oss.
@lellagella
Gjorde denna cheesecake på julafton! Mycket uppskattad!
Snabb att göra, vilket underlättar i julstöket!
God fortsättning och start på 2009!
@maria molina
Låter skitgott=)!! Denna ska göras till julmyset!!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
