Gör så här

1. Om man inte kan få tag på Kesella så går det också bra med quark även då den nästan är fettfri.
2. 175 grader- Blanda kexsmulor med smält smör och tryck ut i form med löstagbar kant, 25 cm i diameter.
3. Förgrädda bottnen i 10 minuter och låt svalna.
4. Vispa philadelphiaost och kesella krämigt, blanda i socker, majsstärkelse och vaniljsocker. Rör i ett ägg i taget och sist vispgrädden.
5. Smält chokladen i vattenbad och blanda ner chokladen i smeten.
6. Häll smeten över kexbottnen och strö över blåbär.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 minuter. Täck den med aluminiumfolie när den blivit gyllenbrun, så den inte blir för mörk.
8. Stäng av ugnen och låt kakan stå kvar i eftervärme i cirka 30 minuter.
9. Servera den kylskåpskall, då är den lättare att skära upp i snygga bitar.