Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl socker
- 2 dl sirap
- 2 dl vispgrädde
- 2 tsk pepparkakskrydda
- 1 msk smör
- Trägrillpinnar, ca 10 cm långa
- Småbrödsformar
- 50 g mandel, skållad och hackad
Gör så här
- Blanda socker, sirap och grädde i en tjockbottnad kastrull. Koka det i drygt 30 minuter tills massan blir seg (ca 130º) eller gör kulprovet genom att droppa lite knäckmassa i en kopp med kallt vatten. Om massan kan rullas till en boll är smeten färdig.
- Rör ner kryddorna och smöret.
- Fördela i småbrödsformar. Låt smeten nästan stelna. Sätt en liten grillpinne i varje form och strö hackad mandel på toppen. Låt klubborna stelna färdigt.
- Sug på småbrödspapperet, så det lossnar.
Kommentarer
@Kerstin Nerén
Detta låter gott, gillar det mesta som smakar pepparkaka så detta skall testas.
@Linnea Grundström
Kul ide, ska provas...nästa jul
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
