Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 äggvitor
- 1,5 dl socker
- 1 krm citronsaft
- 50 g pepparkakor
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk rårörda lingon
Gör så här
- Sätt ugnen på 100 grader.
- Vispa äggvitorna med elvisp till ett hårt skum.
- Vispa sedan i citronsaften, och så sockret, lite i sänder till dess att smeten är tjock och fast. Du ska kunna vända formen upp och ner utan att marängensmeten rinner.
- Krossa sedan pepparkakorna i en mortel (det gör inget om några smulor är större). Vänd ner smulorna i smeten. Nu kommer smeten dock att kännas aningen lösare, men det är ingen fara alls.
- Klicka ut den i små rundlar på bakplåtspapperklädd plåt och grädda marängerna i ca 1,5 timme eller tills de känns torra även på undersidan. Låt dem svalna.
- Vispa grädden och rör i sylt.
- Ex. Lägg samman marängerna två och två med en klick lingongrädde emellan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
