Pepparkaksmuffins

Riktigt mumsiga pepparkaksmuffins ;)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin eller smör
  • 2 1/2 dl farinsocker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl gräddfil eller filmjölk
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 msk kanel
  • 1 tsk kryddnejlikor
  • 1 tsk ingefära
  • 1 tsk bikarbonat

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200°C.
  2. Rör rumsvarmt margarin eller smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i sänder under omrörning. Rör ner gräddfil eller filmjölk och sist mjölet blandat med kryddor och bikarbonat.
  3. Gräddas i ca 15 min i mitten av ugnen.
  4. Farinsockret kan bytas ut mot 2 dl strösocker och bikarbonatet mot 2 tsk bakpulver, men kakan får då inte sin karaktäristiska färg och smak.

Kommentarer

Tack för flera fina recept :) //Puuffen

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr