Pepparkaksmuffins med blåbär

En god muffin till glöggen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 2 dl socker
  • 2 st ägg
  • 1 ½ dl gräddfil
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk kanel malen
  • 1 tsk kryddnejlika malen
  • 1 tsk ingefära malen
  • 1 dl blåbär frysta

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör smör och socker luftigt.
  3. Tillsätt äggen ett i taget. Vispa i gräddfilen och därefter alla torra ingredienser och vänd ner de halvt tinade blåbären försiktigt.
  4. Fyll muffinsformarna 2/3 delar och grädda i mitten i ugnen i 10-15 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr