Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pepparkaksmuffins med lingon
Jag använder gärna lingon i baket eftersom bären har en frisk och lagom söt smak.
Ingredienser
- 150 g rumsvarmt smör
- 1,5 dl råsocker
- 2 st ägg
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- ½ tsk kanel
- ½ tsk stött kardemumma
- ½ tsk malda nejlikor
- ½ tsk ingefära
- ½dl vispgrädde
- 1½ dl frysta lingon
- 1 msk vetemjöl
- Topping:
- Kesella
- Lingon
- kanel
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en muffinsplåt där varje hål rymmer 1 dl eller ställ muffinsformar på en plåt.
- Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda alla torra ingredienser och rör ner dem i smeten. Rör i vispgrädden.
- Blanda lingonen med 1 msk vetemjöl och vänd ner dem i smeten.
- Häll smeten i formarna. Grädda cirka 15 minuter, känn med en provsticka att de är genomgräddade.
- Låt muffinsen kallna.
- Lägg en klick kesella och några lingon på muffinsen och pudra över kanel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
