Pepparkakssnitt

Har tyvärr ingen bild, men ser ut som kolakakor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1½ dl sötmandel
  • 150 g rumsvarmt smör eller margarin
  • 2 dl socker
  • 1 dl sirap
  • 1 ägg
  • 1 msk malen kanel
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 msk bikarbonat
  • ca 7½ dl vetemjöl

Gör så här

  1. Ugn: 175 grader.
  2. Hacka mandeln fint.
  3. Rör ihop matfett, socker och sirap.
  4. Tillsätt ägg, mandel och kryddor.
  5. Bland bikarbonaten med lite av mjölet och vänd ner i smeten. Arbeta in resterande mjöl.
  6. Dela degen i 5 bitar och rulla ut till längder. Lägg längderna på bakpappersklädda plåtar. Tryck till med en gaffel.
  7. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Skär de varma längderna i sneda bitar. Låt svalna på plåtarna.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr