Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 300 g kycklingfilé
- 100 g champinjoner
- ½ gul lök
- 1 msk smör eller margarin
- 2 dl lätt crème fraiche
- 2 tsk kalvfond
- ½ tsk hel blandad peppar
- 2 msk Dijonsenap
- 1 liten vitlöksklyfta
Gör så här
- Strimla kycklingen och skär svampen i kvartar. Skala och hacka löken.
- Stek kycklingen i en stekpanna med smör. Tillsätt svamp och lök och fräs lite till. Rör i crème fraiche, fond, krossad peppar och pressad vitlök. Koka ihop några minuter och servera med ris eller pasta och en sallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
