Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 3 msk svartpepparkorn, krossade
- 4 minutbiffar a 175 g
- 2 msk solros eller olivolja
- Grönsak efter säsong, till servering
- Whiskygräddsås:
- 1 ½ dl vispgrädde
- 2 msk oxbuljong
- 2-3 msk maltwhisky
Gör så här
- Pressa ner svartpepparkornen i köttet så
- att det täcks.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och lägg
- i köttet.
- Lyft upp köttet och håll det varmt. Häll av oljan
- Blanda grädde, buljong, whisky och eventuellt
- köttsaft i en skål och häll blandningen i stek-
- pannan. Värm under omrörning och häll sedan
- såsen över köttet.
- Servera genast tillsammans med grönsaker efter säsong
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Dryck vi tror du gillar
