Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Perfekt Pizzadeg
En perfekt pizzadeg som är lätt att göra, ger många tunna, goda pizzor och smakar som pizzabagarens.
Ingredienser
- 50 g färskjäst
- 4 dl fingervarmt vatten
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 2 dl durumvetemjöl (kan ersättas mot vanligt vetemjöl)
- Ca 10 dl vetemjöl + utbakning
Gör så här
- Smula ner jästen i en degbunke. Häll över det ljumma vattnet och rör om till jästen löst sig.
- Tillsätt olja, salt och det mesta av mjölet. Knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig, hushållsmaskin eller elvisp med degkrokar är att rekomendera. Ju mer man knådar desto bättre.
- Låt jäsa under duk i 1 timma.
- Stjälp upp degen på mjölat bord och arbeta den smidig på nytt. Dela den i fyra delar och kaval ut dem till tunna runda plattor. Lägg dem på bakplåtsklädda plåtar.
- Lägg på den fyllning du vill ha & grädda i 225 grader i 10 till 15 minuter.
Kommentarer
@Erika Wiman
Jag använde kärnvetemjöl med fullkorn och det blev en superbra pizzadeg! Tusen tack!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
