Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 8 dl vetemjöl
- 5 tsk bakpulver
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 100 g rumstempererat smör
- 2 dl mjölk
- 2 dl grädde, uteslut grädden genom att dubbla mjölken
- ½ dl hela linfrön
- ½ dl pumpafrön
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker så att det blir jämt fördelat. Fördela smöret jämt i mjölet. Använd gärna fingrarna. Det är viktigt att smöret är mjukt. Värm det gärna i mikrovågsugnen i några sekunder, men se till att det inte smälter.
- Tillsätt mjölk och grädde. Rör ihop till en deg. Rulla till små bullar. Ha lite mjöl på händerna om det är för klibbigt. Rulla sconesen över lin- och pumpa frön. Det är viktigt att en färdig bulle rullas direkt i fröna, annars fastnar de inte.
- Lägg sconesen på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i sexton minuter.
- Servera tillsammans med en klick vispad crème fraîche och lemon curd.
- Tips: Receptet är beräknat på fyra normalstora "sconeskakor" om du föredrar det framför mindre bullar
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
