Gör så här

1. Lös upp jästen. Tillsätt mjöl, salt och det ljumma vattnet i en bunke. Arbeta runt i en degblandare tills degen har satt sig.

2. Låt jäsa i 2 timmar. Dela upp degen i lika delar, likt baguetter (knåda inte).

3. Låt jäsa i yttligare 10 -15 minuter. Grädda på stark ungsvärme 250C i 5 minuter. Sänk sedan till 150C i ca 15-20 min.

Kommentarer

@bilbowall

det ser ut som om det kommer från det här receptet.. http://www.koket.se/per_morberg/smaratter_och_tillbehor/mjol/persans_baguetter/ 13 dl vetemjöl står det i det receptet.. hoppar över den här

@jimboz jj

Jag antar att det skall stå 1,3 Liter mjöl och att bilden är tagen på något annat ..Tipset är att inte lägga upp bilder om det inte är direkt kopplat till receptet..

@aby

6 dl vatten och 1,3 dl mjöl? Det blir ingen deg av det! Vad är det för fyllning?

@sheidilady

det ser ut som köttfärs och morot fylling :S.

@ann-sofi wester

det ser ut som fyllning i dom??

@patriciab

6 dl vatten och 1,3 dl vetemjöl?

@sigrid94

eeehhh om de inte e fyllda me nått så ser de rätt konstigt ut det är ju typ brunt o konstigt i dom..

@Martin Gillström

de e ingen fyllning

@Sara Grankvist

På bilden ser det ut som om bahuetterna är fyllda med något gott, vad är det? Hur gör man?

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…