Sallad med svartabönor
Lätt, nyttigt och passar lika bra till kyckling som grekiska biffar.
Ingredienser
- 400 g persikor på burk, i sin egen juice
- 2 ½ dl matlagningsyoghurt
- 1 ½ dl vispad grädde
- 2 droppar bittermandelextrakt
- 3 msk florsocker
- 2 ½ dl tärnad sockerkaka
- 1 dl lättrostade mandelspån
Gör så här
- Låt persikorna rinna av väl. Spara juicen. Blanda yoghurt, grädde, bittermandelextrakt och florsocker i en skål. Blanda väl.
- Fördela hälften av sockerkakstärningarna i 4 små skålar eller serveringsglas. Häll över hälften av persikojuicen. Skeda över hälften av yoghurtblandningen och sedan hälften av persikorna. Upprepa med ytterligare ett lager sockerkaka, juice och yoghurt. Täck över med plastfolie och kyl 3 timmar.
- Lägg på resten av persikorna före servering och strö över rostad mandel.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Nötig musli
Underbar och nyttig musli med nötter. Perfekt i vaniljyogurt, turkisk yogurt eller till fil på morgonen!
Supergoda Energikakor
Ja, alla vill vi ha lite godis ibland, men det skulle gärna få vara både gott och nyttigt på samma gång så jag blandade…
Kesofrulle
Snabb, smaskig och fruktansvärt nyttig frukost eller mellanmål!
Spenat & kikärtsbiffar med curry.
Supergoda och nyttiga vegetariska biffar med härlig smak.
Frozen yoghurt
Frukt och bär är ett gott och nyttigt sätt att variera yoghurten på frukostbordet. Jättegott med knaprig müsli.
