Persika- och mandeldessert

Denna nyttiga dessert kommer att göra alla glada - lager av kaka, yoghurt, persika och mandel, det är ljuvligt gott! Från kortserien Lev Bättre.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g persikor på burk, i sin egen juice
  • 2 ½ dl matlagningsyoghurt
  • 1 ½ dl vispad grädde
  • 2 droppar bittermandelextrakt
  • 3 msk florsocker
  • 2 ½ dl tärnad sockerkaka
  • 1 dl lättrostade mandelspån

Gör så här

  1. Låt persikorna rinna av väl. Spara juicen. Blanda yoghurt, grädde, bittermandelextrakt och florsocker i en skål. Blanda väl.
  2. Fördela hälften av sockerkakstärningarna i 4 små skålar eller serveringsglas. Häll över hälften av persikojuicen. Skeda över hälften av yoghurtblandningen och sedan hälften av persikorna. Upprepa med ytterligare ett lager sockerkaka, juice och yoghurt. Täck över med plastfolie och kyl 3 timmar.
  3. Lägg på resten av persikorna före servering och strö över rostad mandel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr