Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 13 digestivekex
- 75 g smält smör
- 1 tsk malen kardemumma
- 3 ½ dl skalad, mixad mogen persika eller nektarin
- 1-2 finhackade persikor (totalt cirka 6 st)
- 200 g Philadelphiaost
- 3 dl yoghurt (10 %)
- 3 dl florsocker
- 1 krm salt
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 gelatinblad
- 1 dl aprikosmarmelad
- 4 urgröpta passionsfrukter
- Mynta - eller citronmelissblad
Gör så här
- Ugn: 200º
- Mixa kexen väl i matberedare. Blanda med smör och kardemumma. Tryck ut blandningen i botten på en form, 26 centimeter med löstagbar kant. Ställ in i ugnen 6–8 minuter, låt svalna.
- Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Vispa samman frukt mix, hackad frukt, Philadelphia ost och yoghurt. Tillsätt florsocker, salt och vaniljsocker. Smält gelatinbladen enligt anvisning på förpackningen, ringla ner i smeten under omrörning. Häll smeten i springformen och ställ i kylen minst 3 timmar.
- Vid servering; värm marmeladen försiktigt. Blanda marmelad och passionsfrukt och bred över cheesecaken, garnera med mynta eller citronmelissblad.
Kommentarer
@Maria Staffansson
Ohh den här kakan har jag gjort och den blev väldigt god
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
