Persikokaka med grädde

En god kaka med persikor.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl socker
  • 2½ dl vetemjöl
  • 4 konserverade persikohalvor
  • 2 msk flagad mandel
  • 50 g smör
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk florsocker
  • Ev 1-2 msk konjak

Gör så här

  1. Gör så här:
  2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. Vispa ägg och socker pösigt.
  4. Rör i mjölet.
  5. Låt persikorna rinna av ordentligt.
  6. Skär dem i klyftor.
  7. Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.
  8. Lägg i persikorna.
  9. Strö över mandeln.
  10. Hyvla smöret med osthyvel och täck ytan med de tunna smörskivorna.
  11. Grädda kakan i nedre delen av ugnen ca 30 minuter.
  12. Vispa grädden och smaksätt med socker och ev konjak.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr