Persikokaka med kardemumma

Gillar persikor och kardemumma och i kombination måste det bli riktigt gott. Nektariner går lika bra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk stötta kardemummakärnor
  • 3 skållade och skalade persikor
  • 50 g kylskåpskallt matfett tex Milda
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175º.
  2. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter.
  3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och kardemumma och rör ner i äggsmeten.
  4. Dela och kärna ur persikorna.
  5. Häll smeten i formen och tryck ner persikohalvorna med den kupiga sidan upp.
  6. Hyvla över tunt med matfett.
  7. Grädda kakan i mitten av ugnen ca 1 timme.
  8. Då kakan svalnat, pudra över lite florsocker.
  9. Servera kakan med lättvispad Milda Visp.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr