Persikolikör

Utöver den här så gör jag även blåbärslikör och cointreau. Alla tre är lika goda.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg persikor
  • 5 dl farinsocker
  • 1 kanelstång
  • 35 cl renat
  • 35 cl mörk rom

Gör så här

  1. Tvätta, torka och skär persikorna i bitar. Lägg dem tillsammans med kärnorna i en stor glasburk. Lägg i kanel, socker och häll på spriten. Sätt på locket, skaka om ordentligt och ställ undan på sval och mörk plats.
  2. Skaka burken då och då tills sockret löst sig. När det stått en vecka ungefär så sila likören och häll den på flaskor och lagra dem svalt i 3-4 månader innan du börjar servera den.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr