Persikomarmelad med mynta

Underbart god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 1/2 kg mogna persikor
  • 1 tsk färsk mynta
  • 1 kg syltsocker

Gör så här

  1. Skålla, skala och skär persikorna i bitar.
  2. Blanda persikobitarna med syltsockret och myntabladen i en kastrull och koka i 2-5 minuter beroende på mognadsgrad.
  3. Tag kastrullen från värmen.
  4. Skumma noga.
  5. Låt stå i 15 minuter.
  6. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar.
  7. Förslut.
  8. Förvara kallt.

Kommentarer

Väldigt god, gjord på de första persikorna, mogna och söta, sicilianska som jag!

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr