Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Pajdeg:
- 150 g smör
- 1 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk kallt vatten
- Fyllning:
- 4 - 6 persikohalvor, färska eller konserverade
- 3 äggulor
- ½ dl socker
- 1 dl riven mandelmassa
- 2 msk vetemjöl
- 1 dl gräddfil
- Ca 100 g björnbär
- Ca 4 msk engelsk marmelad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Pajdeg:
- Nyp ihop ingredienserna och knåda ihop till en slät deg. Kavla ut degen tunt och klä en smord pajform eller 4-6 smorda portionsformar med degen. Ställ dem i frysen ca 20 minuter.
- Låt persikorna rinna av om du använder konserverade. Skala färska persikor och ta bort kärnorna. Skär persikorna i tunna skivor.
- Vispa äggulorna fluffigt med socker. Blanda ned mandelmassa, vetemjöl och gräddfil. Fördela persikor och björnbär i formen och häll över smeten. Skeda över marmeladen.
- Grädda i 30-35 minuter. Låt pajen bli ljummen eller rumstempererad och servera den gärna med vaniljsås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
