Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Persikopaket med amarettifylld mitten
En grillad efterätt är väl aldrig fel
Ingredienser
- 115 g amarettibiskvier
- 75 g flagad mandel
- ½ dl strösocker
- 75 g smör, tärnat
- 1 riven citron, skal och saft
- 1 vispad äggula
- 6 mogna persikor
Gör så här
- Om du inte hittar amarettibiskvier så ta mandelbiskvier och häll på några droppar amarettolikör eller bara mandelbiskvier, det blir gott ändå.
- Krossa biskvierna grovt och lägg dem i en stor skål. Tillsätt mandel, strösocker, smör och citronskal. Nyp ihop blandningen med fingrarna tills det liknar grova brödsmulor. Tillsätt äggulan och rör om så att blandningen håller ihop.
- Dela persikorna och kärna ur dem. Doppa persikorna i citronsaft. Dela up fyllningen mellan persikohalvorna och pressa ner fyllningen i håligheten.
- Gör i ordning 6 storaa ark aluminiumfolie, ca 20 cm i diameter. Lägg 2 fyllda persikohalvor på varje ark och forma till ett löst paket. Försegla ändarna. Grilla tills persikorna är mjuka och fyllningen bubblar. Servera varma med vaniljglass
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
