Persikor i Amarettocrème

En god efterrätt som passar en ljummen sommarkväll.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 persikohalvor
  • 8 cl Amarettolikör
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 250 g mascarpone
  • 1/2 dl socker
  • 2 1/2 dl vispgrädde
  • 50 g finkrossade amarettokakor
  • 2 msk rostad flagad mandel

Gör så här

  1. Skär persikorna i tunna klyftor. Blanda dem med likör och citronsaft, rör om.
  2. Vispa grädden. Blanda mascarponen med sockret och vispa tills det blir fluffigt, blanda sedan i grädden, men spara lite för dekoration. Häll upp till hälften i ett högt glas. Lägg på persikoblandningen och strö över amarettokrossen. Toppa med den oblandade grädden och dekorera med mandel.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr