Persilje- och citronpesto

...den perfekta såsen till allt grillat, men gott även till pasta och på bröd...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Rivet skal av 1 citron
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 40 g persilja, grovhackad
  • ½ dl färsk mynta, grovhackad
  • 50 g rostade pinjenötter
  • 75 g riven pecorino-ost
  • 1½ dl olja
  • 3 msk pressad citron

Gör så här

  1. Tvätta citronen och riv skalet.
  2. Mixa citronen med den krossade vitlöken.
  3. Blanda sedan i resten av ingredienserna.
  4. Gott till det mesta…

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr