Gör så här

1. Blanda créme fraichen och peston till en röra. Krydda med lite svartpeppar. Snitta kycklingfiléerna och lägg in hälften av pestoröran. Sätt tandpetare i öppningen på filéerna så att pestoröran håller sig kvar. Stek kycklingfiléerna i lite olivolja så att det blir en stekyta och lägg dem sedan i en ugnssäker form. Lägg resten av pestoröran över kycklingfiléerna. Krossa Honey Crunchen och strö den som ett lager över kycklingfiléerna. Sätt in det i ugnen och låt ståi 30 minuter. Servera gärna med klyftpotatis.