Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pestopaj
Dinkelmjöl och kvarg ger ostpajen ett lägre GI än vanlig paj.
Ingredienser
- 2 ½ dl siktat dinkelmjöl
- 100 g smör
- 3/4 dl Kesella kvarg
- Fyllning:
- 2 krukor basilika
- 3 ägg
- 1 3/4 dl Kesella kvarg
- 1 dl vispgrädde
- 150 g riven ost, gratäng
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 pressad vitlöksklyfta
- 1 dl rostade pinjenötter
Gör så här
- Hacka ihop mjöl och smör till en grynig massa.
- Tillsätt kvarg och arbeta snabbt ihop till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform, ca 23 cm i diameter.
- Nagga med en gaffel.
- Låt pajdegen vila i kylen ca 30 min.
- Sätt ugnen på 200°.
- Hacka basilikan.
- Vispa ihop ägg, kvarg, grädde, ost, salt, peppar, vitlök och basilika.
- Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 10 min.
- Häll i fyllningen och strö över pinjenötterna.
- Grädda i mitten av ugnen 35–40 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat