Gör så här

1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Koka upp vatten och fett i en kastrull. Tillsätt mjölet och rör kraftigt tills smeten helt släpper kanter och botten.Lyft kastrullen från värmen och tillsätt äggen ett i taget under kraftig omrörning.
3. Spritsa ut smeten till runda klickar på en bakplåtspapparsklädd plåt.
4. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter. Öppna inte ugnsluckan under tiden. De färdiga bakelserna ska vara hårda lätta och höga. Låt dom kallna. Skär dom sedan på mitten och fyll dom strax innan servering.
5. Grädden:
6. Vispa grädden och ha i hallonen. Ett tips är att mixa hallonen innan man har i dom i grädden för att undvika hela bitar.
7. Dekorera med köpt kolasås och hallon.