Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 3 dl vatten
- 3 dl ljust basmjöl-glutenfritt
- 100 g margarin-mjölkfritt
- 4 ägg
- 1 msk socker (om du ska fylla den med någon matig fyllning så uteslut sockret)
- 1 msk potatismjöl
Gör så här
- Koka upp vatten, margarin och socker i en tjockbottnad kastrull. Rör i basmjölet och låt det ånga av en liten stund.
- Vispa sedan gärna med en elvisp så att smeten blir jämn. Det är viktigt att man håller på en stund för att mycket luft ska komma in i smeten. Rör i potatismjölet.
- Tillsätt därefter äggen ett i taget och vispa in dem ordentligt innan nästa ägg tillsätts. Klicka ut på plåten eller använd en sprits.
- Grädda ca 25-30 minuter, lite beroende på storlek. Det är viktigt att du inte öppnar ugnsluckan under de första 22-25 minuterna. Petits-choux ska vara gyllenbruna när de är färdiga.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
