Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Bullarna:
- 1 paket jäst för söta degar
- 150 g smält smör
- 5 dl mjölk
- 1 dl socker eller 1 dl vit sirap
- 1 ägg
- ½ tsk salt
- 11 dl mjöl
- Fyllning:
- 150 g rumstempererat smör
- 2 msk vaniljsocker
- 3 dl florsocker
- 100 g Philadelfiaost eller annan naturell creme cheese
Gör så här
- Smula ner jästen i en bunke.
- Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader.
- Häll smöret i bunken, rör tills jästen har löst sig.
- Tillsätt resten av ingredienserna och knåda degen tills den är elastisk. Det blir en lös bulldeg.
- Häll degen i en långpanna och för ut den mot kanter och hörn så den täcker plåten.
- Låt jäsa i ca 30-40 minuter.
- Gör under tiden fyllningen.
- Rör ihop alla ingredienserna till fyllningen till en smet.
- När degen har jäst klart gör man små gropar i degen och klickar ner fyllningen.
- Eller så kan man fylla en spritspåse med fyllningen och sedan trycka ned tyllen (spritsmunstycket) i smeten och spritsa fyllningen direkt i smeten.
- Grädda sen bullarna i 200-225 grader tills den är färdig (ca 30 minuter).
Kommentarer
@gr8187
Jättegoda bullar. Men de blir nästan för höga i en vanlig långpanna. Jag brukar dela upp degen i två lånpannor. Man får då göra mer fyllning.
@j0hanniis
Man behöver inte trycka små hål i degen för fyllningen. Blir nästan bättre om man inte gör de, supergod kaka!!
@katarina wikström
Goda och enkla att göra, spec om man bakar på glutenfritt mjöl som oftast är lite knepigare att baka på. Påminner nästan ,om man låtsas lite , om wienerbröd.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
