Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 7 1/2 dl vetemjöl
- 1/2 tsk salt
- 225 g smör eller margarin
- 3 msk kallt vatten
- 1 tsk vinäger
- Fyllning:
- 400 g Philadelphiaost
- 2 dl florsocker
- 1 dl russin
- 1 citron rivet skal av
- 2 msk färskpressad citronsaft
- Till pensling:
- uppvispat ägg
- florsocker
Gör så här
- Blanda mjöl och salt i en bunke. Skär matfettet i bitar och hacka samman det med mjölet. Tillsätt vatten och vinäger och arbeta snabbt ihop degen. Låt den vila ca 1 1/2 timme i kylskåp.
- Fyllning: Rör osten mjuk och blanda ned florsocker, russin, citronskal och -saft.
- Dela degen i 4 delar och kavla ut varje del till plattor, ca 18 x 25 cm. Lägg fyllningen i en sträng på mitten och vik upp långsidorna mot mitten. Skär några snitt i degen och pensla med ägg.
- Lägg längderna på smorda plåtar och grädda i mitten av ugnen i 200° 25 - 30 minuter. Låt längderna svalna, strö över florsocker, skär dem sedan i bitar och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
